Atenção: Você sabe o que é SALITO?

28 jan

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Boa noite meninas e meninos!

Primeiramente, segue a foto das minhas mais novas aquisições: Arroz Integral e minha queimadura enquanto estava fazendo! HUAHUHAUHAU

Confesso que não sei fazer arroz integral, não sei se coloca mais água, menos, fogo alto, baixo, tempero e etc. Mas no fim, fui na intuição e consegui <3

Quero tomar prioridade nesse post, para a substância SALITO.

O que é SALITO?

Salito, ou Salitre, é nada menos que Nitrato de Sódio. É um mineral usado em embutidos tipo salsicha, carnes, salame, mortadela e etc. E também MUITO usado em restaurantes, principalmente em Shopping Centers para saciar a fome do consumidor mais rapidamente.

No trato digestivo, o salito dá origem às chamadas Nitrosaminas, substâncias responsáveis pelo aparecimento de tumores e desenvolvimento de gastrite.
Seu consumo deve ser evitado, pois pode se tornar uma substancia cancerígena quando mal utilizada e utilizada em excesso.

“Diante à individualidade bioquímica de cada pessoa, o metabolismo sofrerá um efeito: seja o inchaço, inflamações, baixa absorção de nutrientes, estresse mental e físico; que por si só apresentam efeitos semelhantes à engorda, perda de memória, impotência, perda da libido, entre outros. Ao contrário das motivações que a maioria das pessoas relata sobre a utilização do salitre, como por exemplo: diminuir a libido dos funcionários, soldados e presidiários, para que não incorram em atos contra os bons costumes; ou então para que fiquem saciados e comam pouco; é provável que a razão pela utilização do salitre seja para garantir a segurança alimentar e aumentar o sabor de uma comida preparado com ingredientes de péssima procedência. Afinal, a lei é rigorosa em relação à segurança alimentar nas cozinhas industriais e a contratante exige boa aceitação de seu efeito, embora o valor pago por refeição à contratada seja muito baixo.

Portanto, o salitre é mais perigoso do que se possa imaginar. Um alimento orgânico não pode conter salitre. – Chef Renato Caleffi

Gente, muuuito cuidado ao comer sempre fora de casa e principalmente em Shopping e self-service!

Eu quis fazer esse post, porque como muitos sabem, eu trabalho em Shopping e já estou sabendo dessas armadilhazinhas muito perigosas. Informo que irei me juntar ao clube do Osmar haha, trazer comida de casa é sempre melhor e mais saudável! Por isso, já comecei a fazer meu arroz, legumes diversos, um bife e o querido feijão! 

Fiquem atentas(os) para essas substâncias que fazem um estrago no nosso corpo!

 

Um beeeeijo e até mais :3

Vic!

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2 Respostas to “Atenção: Você sabe o que é SALITO?”

  1. Tami 29 de janeiro de 2013 at 3:27 pm #

    Adorei o post! É uma informação muito útil pra vida saudável, independente de emagrecimento.
    Não é a toa que nas grandes cidades (não só por esse motivo) tem muita gente com gastrite.

    • sobnovamedicao 30 de janeiro de 2013 at 10:57 pm #

      Horrível, e pouca gente sabe da existência do Salito nas comidas… É sempre bom informar, mesmo que seja para uma pessoa…

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